重慶周邊區縣非吃不可的美食 你吃過哪些?
華龍網3月14日6時訊 最近重慶的天氣真是給力啊,非常適合大家一起出去玩。貼心的小編整理了一份主城周邊的特色美食,你們出去踏青時,就不用擔心不知道吃什么了!
北碚豆腐魚
北碚三溪口高速路邊的店個個都掛著“豆腐魚”的大招牌,這里的豆腐魚是很多吃貨專門開車去都要吃的一道美食。豆腐魚不同于水煮魚,但又有些類似,最有特點的是里面的豆腐,入口十分鮮嫩。魚是店家自家魚塘養的,鮮嫩細膩。豆腐和魚的搭配真的超級好吃!
壁山兔
璧山最出名美食除了來鳳魚,還有璧山兔。璧山人愛吃兔,有著無兔不成席的習俗。 在璧山人的宴席上,“紅燒兔”、“白砍兔”、“兔絲”、“兔丁”、“兔腦”等一道道美食會讓食客口舌生香,垂涎三尺。
江津尖椒雞
江津除了米花糖,還有一道很出名的美食,那就是尖椒雞。主城區的人對陳有良尖椒雞肯定都不陌生,但很多人都不曉得這道菜是發源于江津。這道菜最大的特色就是辣椒花椒里面找雞,翻來覆去地找,最后殘余的那點雞丁才是最有味兒的。
有湖就有魚,永川區雙竹鎮衛星湖畔有道美食“星湖魚”算得上永川的一道招牌菜。 “星湖魚”以衛星湖野生魚為基本材料,加入蔥、尖椒等各種配料,最獨特的就是最后撒上的魚香草,也就是土薄荷,加入之后這道菜吃起來有一種獨特的清涼香味,還具有散風熱,消腫毒,治傷風感冒的功效。
合川羊肉米粉
合川人的一天總是由一碗麻辣味十足的羊肉米粉拉開序幕的。在外工作的合川人,心里總是惦記著這一碗羊肉粉,隨著味蕾的牽引,回家就變得更加急迫。如果你去合川耍,那這道美食不容錯過。
長壽肥腸飯
區縣美食如今已全面進入主城了,長壽肥腸飯開遍了各大商圈。長壽肥腸都是一小碗一小碗的,上班的白領中午喜歡來上一碗,入味兒的肥腸可以下兩碗米飯!
(華龍網綜合)